设计师之家

各种蔬菜 (适量) 筒子骨 (适量) 丸子 (适量) 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 小茴香 适量 花椒 适量 郫县豆瓣酱 20g 辣椒面 20g 葱姜蒜 适量 香油 15g 生抽 ...

腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而...

食材：草鱼 配菜：豆腐皮、黄豆芽 辅料：生姜、大蒜、花椒、干辣椒、小葱、鸡蛋、淀粉 调料：食盐、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、火锅底料、辣椒酱、白糖 【麻辣鱼...

一、面块煮鸡肾 1、取面粉加清水揉成稍硬的面团，揪成小块再用干净的梳子擦成卷曲的“猫耳朵状”，随后将其放开水锅里煮熟，捞出来后待用。 2、把鸡肾逐个打上...

炒鱿鱼一般必须用酱，煮的方法也很有讲究，这个我常做，可以和你分享 鱿鱼去内脏、眼嘴、吸盘后洗净，爪切4cm小段，身体改蓑衣刀后，切成2x4cm块。备一盆冷...

主料：甲鱼500克; 辅料：香菇(鲜)50克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿50克; 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒粉2克 做法如下： 1、将...

食材：牛腩250g、胡萝卜一根、香菇5个、香菜适量、小葱适量、生姜一小块、料酒15ml、八角一个、老抽适量、生抽一汤勺、番茄酱半汤勺、盐适量、水适量。 做法...

制作方法一 红烧牛肉面 【食材准备】 牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小...

食材：蟹黄肉350克、猪肉300克、桃园建民西瓜酱、葱姜、玉米粒、蘑菇、饺子皮、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐各适量 做法： 1、先把所需的食材准备好，把蟹...

食材：猪肉、芹菜、馄饨皮、桃园建民香菇夹馍酱、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、香油、虾皮、紫菜 做法： 1、我们需要先把买来的新鲜猪肉洗净后，切成肉末，再...