设计师之家

1、准备xian 羊肉800克。 2、起锅烧水、放入羊肉、加入花椒2克，八角1克，料酒20克，焯水15分钟。 3、捞起洗净备用。 4、准备葱姜蒜各5克 5、准备花椒2克 6...

材料 无皮无骨半肥瘦猪腿肉5000克，猪小肠1副，辣椒面50克，花椒面60克，胡椒面30克，盐40克，老姜50克，白糖100克，料酒30毫升，味精20克 做法 1、将猪小肠...

材料 无皮无骨半肥瘦猪腿肉5000克，猪小肠1副，辣椒面50克，花椒面60克，胡椒面30克，盐40克，老姜50克，白糖100克，料酒30毫升，味精20克 做法 1、将猪小肠...

鳝鱼火锅的原料： 干辣椒5千克（红色的子弹头最好，剪成两段，去籽，做法同糍粑辣椒），牛油10千克，色拉油15千克，大葱500克，老姜1千克，大蒜1千克，料酒2...

1、准备xian 羊肉800克。 2、起锅烧水、放入羊肉、加入花椒2克，八角1克，料酒20克，焯水15分钟。 3、捞起洗净备用。 4、准备葱姜蒜各5克 5、准备花椒2克 6...

用料：豆腐皮10张，白糖适量，料酒适量，老抽适量，丁香适量，山奈适量，辣椒5根，葱一根。 做法： 1、调一碗浓浓的糖水，用刷子蘸着将豆腐皮两面都刷一遍，...

步骤1 将牛肚用净水泡一天，用矾和醋反复清洗内侧，后用清水冲净 步骤2 锅做水烧开后放大料、花椒和料酒，将牛肚放入煮至软烂后取出，放凉改到成条 步骤3 炒...

用料:驴头一个、生姜一大块、桂皮一块、干辣椒20克、八角10克、花椒10克、香叶5片、卤料包3包，食盐适量，冰糖20克，生抽两大勺，料酒一大勺，老抽一勺，黄...

正宗川味卤猪蹄的做法有很多种，但总的来说可以归纳为以下三个步骤：腌制、煮制、调味。  首先，需要把猪蹄腌制一下，用盐、白糖、五香粉、料酒等多种调料腌...

可以的 料: 盐，鸡精，味精，胡椒粉，白糖，黄灯笼椒，耗油，香油，料酒，浓缩鸡汁。 1、小龙虾洗净，剪去虾头（留黄），去虾尾 2、蒜切末，生姜切碎末，葱...