它们的区别： 1、形状：米线通常较粗、粉丝细、面条一般为扁长形（圆形也有） 2、干后状态：米线和粉丝再晾干后韧性大，而面条容易折断。面条不透明，米线和...
米面：正规来讲包括米粉和面条，而米粉就叫米粉 但是各地叫法又不同，在广东，米粉是特指“东莞米粉”很细的那种，而在湖南，米粉变成了宽而大的米线条。米面...
主料：中粉200g、绿豆粉20g 辅料：盐1g、白菜适量、猪肉片适量、葱丝适量、姜丝适量、干辣椒1个、食用油适量、黄酒适量、生抽适量、盐适量、清水适量、香油...
主料：普通面粉200克；盐1克；水130克； 配料：黄瓜丝；萝卜丝；酱油；盐；醋；花椒油；芝麻；辣子油 步骤： 1、：面粉放入盆中加点盐，先倒入一部分水，用...
1.首先把肥肠切成滚到快。肥肠可以选择熟肥肠，或者是卤好的肥肠。 2、老姜用刀面拍散，再拿一颗大蒜也拍碎，然后剁成蒜末。另外一颗大蒜轻轻拍一下，拍散就...
1、宝鸡削筋面 削筋面的主要流行区域是宝鸡、凤翔及毗邻地区，地方特色十足。相传春秋时期，秦穆公大寿，爱女弄玉欲献父王长寿面，遂亲自下厨，但由于公主未...
3、~4分钟。面条多久煮熟与火的大小、水的多少以及面条的种类和厚度密切相关。通常比较容易煮熟的是新鲜面条，只要不是特别宽或者特别厚、粗的面条，烧开水...
全自动面条机优点1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。 2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。 3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型，节省劳动力...
1、 准备好主要食材。 鳗鱼面,鸡蛋搅匀后，锅里淋一点油，倒入鸡蛋摊成蛋饼，备用。 2、 鸡蛋搅匀后，锅里淋一点油，倒入鸡蛋摊成蛋饼，备用。 鳗鱼面,锅里...
除了面条，还有许多雅称可以用来形容它。比如，面线、面带、面条儿、面片、面筋、面条子、面细、面丝、面粉条、面宽、面宝、面条仔、面条精、面条王等等。这...
