制作主料:鲢鱼尾1个 腌制调料:盐小半勺、葱姜水2勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、鸡蛋1个、淀粉1 其它调料:盐2勺、白酒1勺、大蒜半头、大葱1节、黄灯笼酱2勺、生...
原料:熟肥肠段250克,青鱼肉250克 辅料:黄豆芽100克。 调料:花椒20克,老干妈辣椒酱30克,老抽10克,郫县豆瓣10克,白糖10克,胡椒粉5克,鸡粉5克,红油3...
食材:草鱼 配菜:豆腐皮、黄豆芽 辅料:生姜、大蒜、花椒、干辣椒、小葱、鸡蛋、淀粉 调料:食盐、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、火锅底料、辣椒酱、白糖 【麻辣鱼...
黑鱼好一点 食材: 野生黑鱼、蒜子、生姜、花椒、灯笼椒、黄豆芽、小香芹 1、黑鱼刮去鱼鳞,鱼头斩下,沿着鱼龙骨把鱼肉片下来,再片去鱼内刺,黑鱼片成鱼片...